Kellnern lernen: Diese Tipps müssen Sie beachten
Guter Service ist das Aushängeschild jeden Lokals und als Bedienungskraft sind sie maßgeblich für das kulinarische Erlebnis der Kunden verantwortlich. Sie sind die Verbindung zwischen dem Lokal …
Guter Service ist das Aushängeschild jeden Lokals und als Bedienungskraft sind sie maßgeblich für das kulinarische Erlebnis der Kunden verantwortlich. Sie sind die Verbindung zwischen dem Lokal …
Ein frisch gegrillter Hamburger, krosser Fisch oder auch Gemüse mit den typischen Grillaromen sind nicht nur im Sommer sehr beliebt. Es handelt sich hier um Menüs, die …
Es gibt unterschiedliche Methoden, damit die Lebensmittel frisch bleiben. Manchmal kann ein Vakuumierer hier helfen. Hierbei handelt es sich jedoch um eine langfristige Methode, die Lebensmittel frisch …
Nicht nur in privaten Haushalten sind diese kleinen Helfer zu finden. Auch in der Gastronomie werden die Produkte immer wieder gerne gekauft. Eine Gastro-Mikrowelle kann Sie beim …
Der Gastro Warmhaltebehälter oder auch bekannt als Chafing Dish findet nicht bei jeder Art der Gastronomie Anklang. Häufig wird er bei Caterings oder auch Buffets eingesetzt. Selbst …
In der Gastronomie gehen Sie nicht täglich einkaufen, müssen aber dennoch immer frische und gute Lebensmittel für die perfekten Speisen haben. Ihre Gäste möchten ein Essen, welches …
Grillen ist häufig mit ungesunden Essen verbunden. Das ist jedoch vollkommen überholt und heute eher das Gegenteil. Gerade in der Gastronomie kommt ein Grill häufig und gerne …
Egal ob Restaurant, Imbiss oder ein kleines Lokal, eine Gastro-Fritteuse darf in keiner Küche fehlen. Pommes frites oder auch ein Schnitzel sind auf vielen Speisenkarten zu finden. …
Fischfilets, ein Steak oder auch Garnelen lassen sich am besten auf einen Grill zubereiten. Es ist wichtig, dass nicht nur die Qualität von den Lebensmitteln stimmt. Die …
Die besten Zutaten und die besten Rezepte bringen Ihnen nichts, wenn Sie keinen richtigen Ofen zum Zubereiten der Pizza haben. So eine Speise schmeckt erst, wenn diese …